Рецепт
вторые блюда - СОУС СМЕТАННЫЙ С ГОРЧИЦЕЙ
Ингредиенты
1000 г сметаны,
75 г горчицы,
перец,
лимонный сок,
уксус, соль по вкусу.
75 г горчицы,
перец,
лимонный сок,
уксус, соль по вкусу.
Приготовление
В сметану добавляют соль, сахар, горчицу, перец и лимонный сок. Тщательно все перемешивают, а затем взбивают миксером.
Если не хватает кислоты, то добавляют кислый сок или уксус и снова взбивают.
Если не хватает кислоты, то добавляют кислый сок или уксус и снова взбивают.