первые блюда - МОЛОЧНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ

1 яйцо
2 ст л муки
1 л молока
соль на кончике ножа



 

Вскипятить молоко. В небольшую миску всыпать муку, размешать ее со взбитым яйцом. Обмакнуть ложку в молоко и затем набрать немного теста. Бросать его е кипящее молоко. Проделать это очень быстро. Варить, пока все клецки не всплывут. Чуть-чуть подсолить.