первые блюда - ОВОЩНОЙ СУП "ПРЕЗИДЕНТСКИЙ"

Замороженная смесь "суп Президентский"
1-2 куриные грудки
перловая (или рисовая) крупа - 200 гр.
соль, лавровый лист
сыр - 150г.
1 сырое яйцо



 

Варим куриные грудки до готовности с добавлением в бульон лаврового листа и соли по вкусу. Вынимаем из бульона. Добавляем в бульон перловку и варим, пока она слегка не размякнет. Затем добавляем овощную смесь и варим суп до готовности. Грудки мелко режем и добавляем в суп. Сыр трем и смешиваем с сырым яйцом. Полученную массу добавляем в еще кипящий суп, непрерывно помешивая.