холодные закуски - ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ЛУКОМ И ЯЙЦАМИ

Перец (гогошар) маринованный - 100 г, яйца - 1 шт., майонез - 20 г, зеленый лук, зелень петрушки, соль.



 

Яйца сварить вкрутую, очистить, мелко порубить. Зелень петрушки, лук промыть, нашинковать, перемешать с яйцами, полить все майонезом, посолить и вновь перемешать. Подготовленной смесью наполнить перцы.