холодные закуски - САЛАТ "ЗДОРОВЬЕ"

200 г моркови, 200 г капусты, 1 чайная ложка хрена в уксусе, соль, сахар, зеленый лук. Для соуса: растительное масло. 1-2 столовые ложки майонеза или сметаны.



 

К натертым на крупной овощной терке моркови и капусте добавить хрен в уксусе, соль, сахар, перемешать и залить соусом. Украсить рубленым зеленым луком.