выпечка - ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ

Для теста:
2 яйца,
100 гр. сахарного песка
150 гр. масла сливочного,
чайную ложку соды,
300 гр. муки.

Начинка:
очищенные персики нарезать, посыпать
100 гр. сахаром и сверху посыпать сильно охлаждёным тестом, пропущенным через тёрку.



 

Начинку можно любую (черешню и вишню). Это семейный рецепт.

Приготовить тесто, раскатать (отрезать маленький кусок теста и положить в морозилку на 15 мин.) и положить начинку. Сверху посыпать охлаждённое тесто. И поставить в духовку на 30 мин.

 

15 мин + 30 мин