Рецепт
вторые блюда - ФОНДЮ С КОЗЬИМ СЫРОМ ПО-БОЛИВИЙСКИ
Ингредиенты
450 гр козьего сыра
мука
1 л масла
сладкая паприка
острая паприка
мука
1 л масла
сладкая паприка
острая паприка
Приготовление
Смешать сыр с достаточным количеством муки, чтобы смесь оказалась достаточно густой; скатать шарики величиной с грецкий орех. Обвалять шарики в муке. Обжарить в горячем масле до коричневой корочки. Приправить паприкой.