вторые блюда - КАРИБСКАЯ МЯСНАЯ ПРИПРАВА

50 гр сахара,
1 ст л порошка английской горчицы,
1 ст л рома,
1 ст л оливкового масла
тертaя цедра и сок 1/2 лайма



 

Очень простые приправы к мясу на основе сахара для барбекью. На 4 порции.

Соединить 50 гр сахара, 1 ст л порошка английской горчицы, 1 ст л рома, 1 ст л оливкового масла и тертую цедру и сок 1/2 лайма. Отставить на 15 мин, помешивая периодически, пока сахар не растворится.
Смазать получившейся приправой мясо за 5 мин до окончания запекания.