детские блюда - РЫБА С КИВИ

Около 75 г филе трески
Небольшой кусочек слив. масла
1 киви
соль по вкусу



 

- Отварите филе в течение 10 минут. Соль добавляется во время варки

- Очистите плод киви от кожицы. Нарежьте его тоненькими кружочками

- Положите киви и масло в кастрюлю с рыбой. Накройте крышкой. Поставьте варить еще в течение пяти минут на медленном огне, чтобы масло растворилось

- Выложите приготовленную рыбу на тарелку и полейте ее соусом из киви и масла.

- В качестве гарнира можно подать тертую морковь, заправленную растительным маслом и лимонным соком.

   
Треска богата кальцием (120 мг на 100г) и протеинами (16г на 100г)
Содержание витамина С в киви - 300 мг на 100 г.


 

15 мин