400 г отварного картофеля, 300 г соленых или маринованных грибов, 50 г репчатого лука, молотый перец, соль, 1-1,5 стакана сметаны.



 

Грибы вымыть (очень соленые грибы можно проварить в воде), нарезать полосками, так же нарезать картофель, лук мелко нарубить. В сметану замешать соль, перец, лук, грибы, последним - картофель.
 

"Когда мамы нет дома..." Черкасова, Бабаджанова