3 стакана муки, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 1 стакан варенья (жидкое, без косточек), 2 яйца, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка соды. Крем: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара.

Яйца растереть с сахаром, добавить соль, соду, молоко, варенье, муку, все хорошо перемешать. Тесто разделить на два коржа и выпекать в смазанных формах.
Крем: взбить сметану с сахаром.
Готовые коржи промазать кремом.

Этот пирог мама всегда украшала вишенками из компота или варенья.

Наташа