Красна изба пирогами #2: выпечка - ТРЮФЕЛЯ Понадобится: Для теста: 3 стакана муки 100 г сметаны 250 г маргарина или сливочного масла 4 желтка, свареных вкрутую 0.5 ложки соды (гашёной) Для помадки: 0.5 стакана молока 0.5 стакана сахара 2 ст. ложки какао 100г сл. масла Приготовление: Замесить тесто, раскатать и нарезать кубиками (как на ленивые вареники). Скатать шарики и положить в каждый орешек или изюминку. Поставить в духовку и выпекать при 200C. Готовое изделие обмакнуть в помадку и обвалять в вафлях, натёртых на мелкой тёрке. Совет: Автор:
Маюта |