1/2 ст семян кунжута
100г мягкого сливочного сыра (читай - плавленного)
100г мелко порезанной ветчины
50г тертого сыра Чеддер (можно взять Гауда или Маасдам)



 

Подрумянить семеня на сковородке или под грилем. Остудить. Смешать все остальные ингредиенты в однородную массу. Брать небольшие порции этой массы чайной ложкой и скатать из них шарики (не больше грецкого ореха). Обвалять в семечках. Охладить в холодильнике 1ч. Я что-то такое делаю, но с чесноком и обваливаю в толченых фисташках или грецких орехах. А такой вариант тоже очень симпатичен.
 

Народный рецепт.