2 белка, 200 гр сахарной пудры, 1 ст.л. лимонного сока.



 

Сахарную пудру просеивают через сито в миску, добавляют белки и лимонный сок. Быстро перемешивают до образования глазури. Яичную глазурь можно заправить ромом, какао, кофе и др.

 

Народный рецепт.