|
Что сегодня на второе #2: вторые блюда - МАКАРОНЫ ПО-ФЛОРЕНТИНСКИ С СОУСОМ С ЧЕТЫРЬМЯ СЫРАМИ Понадобится: На 4 порции: 400 г макарон пенне 225 г шампиньонов, порезанны крупно 1 ч л оливкового масла 350 г сырного соуса из четырех сыров (покупного) 250 г шпината 25 г половинок грецкого ореха, поломанных 50 г голубого сыра, раскрошенного Приготовление: Рецепт почти что полностью использует ингредиенты из кладовки. 1. Включить гриль. Отварить макароны в течение 10 минут или до готовности. Тем временем обжарить грибы в масле в течение 5 минут или до золотистого цвета. 2. Добавить соус и шпинат в грибы и прогреть. Слить макароны, добавить в соус и приправить молотым перцем. Переложить в большую форму для выпечки и посыпать грецкими орехами. Затем посыпать голубым сыром. Запекать под грилем 5-8 минут, пока сыр не закипит. На заметку Смотрите, что найдется в морозилке: если найдется, используйте 100 г замороженного шпината вместо свежего. Разморозьте его в блоках (быстрее всего в микроволновой печи) и отожмите лишнюю влагу перед тем, как добавлять с соусом. Перед тем, как обжаривать грибы, можно добавить 4 полоски бекона. Совет:
25 мин В 1 порции: 639 ккал, 24 г белка, 83 г углеводов, 25 г жира, 10 г насыщенного жира (подробнее) Автор:
GF |
