800 гр соленого печенья "рыбки"; для крема: 2 яйца, 1 литр молока, 3 стакана сахара, 4 стол. ложки муки, 100 гр сливочного масла, ванилин.

Ингредиенты для крема хорошо перемешать (кроме масла) сварить как заварной крем в конце как загустеет добавить сливочное масло.В сваренный врем положить печенье, оставить набухать, через промежутки времени перемешивая, когда почти остынет, выложить массу в форму (например в кастрюлю, широкую, но не глубокую)на дно которой положить целофан. Поставить в холодильник, как застынет, перевернуть на блюдо, можно украсить.

вкус тортика напоминает торт "Наполеон"

Евгения (Краснодарский край)