4 палочки сельдерея
1 1/2 вареных куриных окорочка (или грудки)
2 средних соленых огурца
Майонез или густая сметана
Карри по вкусу
Черный молотый перец по вкусу



 

Сельдерей нарезать кусочками по 0,5 см Курицу -- поперек волокон -- тоже кусочками по 0,5 Огурцы -- на четыре части и каждую мелкими кубиками (а можно пополам и тонкими полупластиночками).

Майонез или сметану перемешать с карри и перцем (я добавляю 1/2 ч.л. карри, для запаха и цвета), затем использовать как заправку Перемешать, поднимая салат с краев двумя ложками (чтобы не получилось месиво).

Ради красоты можно выкладывать на тарелки поверх крупных листьев салата.

Приятного!

 

10 мин

ratatawi