На 15 шт:
175 г муки
75 г мелкого сахара
100 г масла
100 г сахарной пудры
пищевые красители



 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать 2 противня.

2. Просеять муку в миску. Добавить сахар. Порезать масло кубиками и втереть в муку.

3. Замесить тесто. Раскатать его на поверхности, посыпанной мукой, примерно до толщины 5 мм. Вырезать формочкой. Положить на противень. Запекать в разогретой духовке 15 минут до бледно-золотистого цвета. Охладить на решетке.

5. Просять сахарную пудру и смешать 1 ст л воды. Разделить по мискам и добавить по несколько капель разных красителей. Украсить им печенье. Оставить на несколько часов, чтобы глазурь застыла.

30 мин + 15 мин

Соммерфилд