Сердце любое (свиное или говяжье можно взять куриные) - 1 кг,
морковь - 1 большая,
луковица - 1 средняя, но можно если любите лук взять больше.
Соленые или маринованые огурцы - по вкусу 5 см - 5-7 штук
майонез
раст. масло.



 

Салат очень простой, сытный и вкусный.

Сердце отварить, остудить и натереть на терке или мелко порезать. Лук порубить полукольцами, морковь натереть и обжарить на раст. масле. Огурцы нарезать или натереть на терке. Все перемешать и заправить майонезом. Можно есть в горячем виде с картофелем.

 

Tati