100 гр печенья, 2 ст л джема, 1 ст л очищенных орехов, 1 ст л взбитых сливок или творога



 

Между двумя печеньями положить толстый слой джема. В джем можно добавить толченых орехов или крошки разных сортов печенья. Уложенное на блюдо печенье можно украсить "пуговками" взбитых сливок или растертого творога.

Сладкие бутерброды подаются к чаю или кофе, а также к молочным напиткам. Очень сухое печенье можно размягчить, окунув его в сладкое молоко или сок. На сухое печенье кладут более мягкие и сочные продукты; такие бутерброды готовятся за несколько часов до подачи их на стол, чтобы печенье успело пропитаться соком продуктов.

 

"Застолье"