Наташины рецепты
Поиск рецептов:
Заполните одно или несколько полей и нажмите кнопку "Поиск"
Название:
Ингредиент:
Автор:
Вход:
Имя:
Пароль:
Доступные операции:
Приятного аппетита!
Я рада приветствовать Вас на своем кулинарном сайте!
Что человек делает каждый день с большим удовольствием? Конечно! Кушает! Люди стараются придумать и приготовить блюда как можно вкуснее и красивее. Когда любой взрослый человек кушает, например, блинчики, он вспоминает как в детстве их готовила его бабушка... И так каждое кулинарное блюдо, будь то суп, шашлык, оладьи, да любое другое, навевает приятные воспоминания и ассоциации на каждого человека. Цель моей странички - поделиться с вами рецептами, проверенными мною с детства. Нет! Это не та книга, которую я купила в магазине. Это кулинарные рецепты, пришедшие от моих родителей и знакомых. Все рецепты, которые вы найдете проверялись либо мной (Наташенькой), либо моими знакомыми. Я подчеркиваю, что здесь собраны реальные рецепты наших любимых блюд. Я гарантирую, что вы не найдете такой рецепт, для приготовления которого вам потребуются заоблачные продукты типа "белого мясо правой ноги сибирского суслика". Я так же обращаю ваше внимание на то, что здесь вы не найдете рецепт одного блюда в ста разных вариациях! Мои рецепты - проверены мною, даже если я не готовила некоторые из них, то я пробовала блюда, приготовленные по ним!
Случайный рецепт:

Красна изба пирогами #2:         выпечка  - ЯБЛОЧНАЯ ШАРЛОТТА

Понадобится:
На 8 порций:
1 белый батон, не порезанный
несоленое сливочное масло
900 г яблок, очищенных от кожуры и порезанных
6 ст л коричневого сахара
щепотка корицы
5 ст л изюма
бренди или кальвадос
подавать: взбитые сливки



 

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Порезать булку на кусочки, обрезать корки и порезать на широкие полоски. В кастрюле обжарить полоски в масле до золотистого цвета с обеих сторон, затем снять с огня.

2. В другой кастрюле на среднем огне обжарить яблоки в 50 г сливочного масла с коричневым сахаром, корицей, изюмом и каплей бренди или кальвадоса, помешивая время от времени, пока смесь не стянет мягкой. Снять с огня.

3. Смазать маслом форму для духовки. Положить слой булки на дно, не оставляя пропусков, затем залить яблочной смесью и покрыть сверху оставшимися полосками булки. Положить несколько кусочков масла сверху и посыпать коричневым сахаром. Запекать 20 минут, до коричневого цвета. Подавать со сливками.

 

Совет:
40 мин + 20 мин в духовке
В 1 порции: 485 ккал, 3 г углеводов, 70 г жира, 9 г насыщенного жира  (подробнее)

Автор:
Олив

   

      1.